lchf brunch

igår hade jag väldigt tjusiga damer och söta barn på morgonkaffe till oss, eller brunch ska man väl kalla det då man dricker morgonkaffet vid lunchtid ;O). och ska man vara riktigt petnoga (och det är jag ju alltid!! hmpr) så kan man kalla det en lchf brunch!.....Gott med bröd som har så mycket frön att de sticker ut ur öronen om man äter för många....men den risken finns inte för riktig SÅ goda är dom inte.....ganska äggrika och därefter smaken......nästa gång blir det mera brödkrydda el fenkol.......



här kommer recepten som jag lovade:



PS.....jag har bara 5 ägg i brödreceptet....då smakar det inte så äggigt!

v ä n


v ä n

jag fick för flera år sen en diktbok av min vän Heidi som jag bläddrat i många gånger.....där finns många fina och tänkvärda citat. Ska dela med mej av några favoriter här på bloggen. det första citatet är ju ett som alla hört men som bara är så fint och....så sant!

i n s p i r a t i o n


man borde starta nåt virkprojekt nu till hösten, så man har nåt annat att göra än att gå mellan kylskåpet och soffan.......men på nåt konstigt vis infinner sej inte inspirationen....

eller är det så konstigt, egentligen!!

nåja, Ruth har iallafall behag till virkkorgen, ungefär sjuttielva gånger per dag drar hon ut garnnystanen, eller garnhärvan menar jag!

så istället för att föreställa mej en vacker, rutig pläd kunde jag ju sänka ribban och föreställa mej en korg med fina nystan........

v å f f l o r

barnen älskar våfflor....så också mamman i huset. Nu har vår lille pojka haft höstblåsor i munnen och inte ätit nåt förutom youghurt under flera dagar och ngr våfflor med grädde på, ja hur man kan äta våfflor av alla de slag, men inget annat tuggbart får man ju fråga sej!........men är det riktigt gott så äter man fast det gör lite ont.......
imorse sa han att han igen ville ha dem....våfflorna alltså....så ja, jag värmde glatt upp våffelgärnet kvart för åtta på morgonen (mätta barn e så mycket roligare att ha att göras med)! så vi hade ett mysigt våffelkalas här imorse.......undrar vad de säger vid förskolan då Edith berättar att hon fick våfflor med grädde och sylt till morgonmål.....(för att hon berättar det, det är jag bergis på)
nåja, nu till mitt dilemma...jag äter som bekant inget mjöl och inget socker. men våfflor, ja det måste man ju få ibland.......och dessa är minst lika goda:
2 ägg, 1 dl kokosflingor, 3/4 dl grädde, 1/4 dl smält smör....och med den goda, osockrade grädden och ngr blåbär på är det riktigt morjens!!

i längtans tider, del 1




det är så underbart, så vackert med en gravid kvinna......ett stadium i livet man bara måste föreviga! själv har jag endast kort som jag tagit av mej själv framför spegeln....ni vet, det klassiska med kameran framför ansiktet iförd i joggare och en urtvättad HM topp, ett kort framifrån och ett från sidan. på nåt konstigt vis trivs jag inte framför kamera...inte det minsta! bakom borde jag inte heller stå, iallafall borde jag öva mera....men bättre med halvbra bilder än inga alls......och de tre barnen som höll oss sällskap i skogen tyckte nog att jag och syrran var lite knäppa.

t ä n d e r

ack, dessa tänder......bebisar borde födas med alla tänder i munnen, tänk vilka besvär man skulle slippa då. Men å andra sida.......ett tandlöst leende på liten bebis slår nog allt........snart spricker nog Ruths tredje tand upp, innan kvällen hoppas jag! natten som varit vill jag inte ha i repris *gäsp*......en svart kaffe sitter fint nu......

till minnet av Plutt

Det var en gång en liten mus som hette Plutt. Hon bodde under en lada med sin mamma och sina 72 syskon. De var väligt nöjda med tillvaron och hade inte så mycket väsen för sej, bara små, små pip mellan varven. Sommaren var varm och ljuvlig och livet lekte. MEN sen började plötsligt nätterna bli så kalla. Musmamman sa att hösten är på kommande! och hösten, det är inget som möss tycker om. Hon rådde alla sina ungar att söka sej in i de STORA husen. Ni är så små och nätta så ni kilar bara in på mellantaken, tipsade hon, men akta er för musfällorna! Ungarna spred på sej och valde olika hus, röda, gula el vita. Lilla Plutt valde ett gräddvitt hus där hon hade sett tre barn leka på gården, och där mamman mest satt och tittade på och så allmänt lat ut. Det blir ett smart drag, tänkte Plutt, hon orkar nog inte sätta ut några mössfällor. Så hon började försiktigt, försiktigt smyga fram under en buske med siktet inställt på fönsterkarmen. MEN så vips kom en katt och tog livet av henne. PUNKT och SLUT.


ja, vad tycker ni...kunde jag inte satsa på karriär som författare ?? hälsningar från en dam som gav extra skinka åt våra duktiga katter ikväll som tack för ingripandet. PS för alla som tror att Plutt kom skenande mot mej medan jag tog kort kan jag lugna er med att hon var STENDÖD!

h ö s t

höst i luften
jag är en riktig höstmänniska

jag brukar alltid plocka in rönnbär så här dags för att få lite av höstkänslan inomhus också

men

på senaste tid har jag blivit allt latare med sånt, de ska ju snart utslängas ändå, njuter av dem i trädet istället!

R u t h



vår underbara Ruth fyllde idag 1 år....något firande har vi inte haft men vi lovar lilla damen att vi firar senare....nångång.......nu ska vi bara koncentrera oss på att övningsgå!

kvinnans list....

...övergår mannens förstånd.

vi hade en diskussion för en månad sen huruvida gubben skulle fara med på en missionsresa till Ryssland i fem dagar eller inte. jag visste ju hur gärna han ville åka, men visste också hur långa dagar jag själv skulle få.....allstå, man tar tillfället iakt och ställer ett ultimatum

- om du far till Ryssland så vill jag ha ett nytt köksbord....förslaget godtogs direkt! (han ville verkligen åka)

men nu är bara problemet att jag inte vet vad jag villl ha! okej, visst vet jag, men ett sånt jag drömmer om måste gubben snickra ihop själv......hmmmm......kanske efter resan. han for imorse kl 5...kommer hem på mån kväll - så nu förtjänar jag in ett nytt köksbord.....el soffor eller ett badkar *blink*

ja, det är dyrt för en stackars pappa att fara på resa *smile*

f ö r k l a r i n g

det känns som om det är dags för en förklaring till mitt tidigare inlägg som handlade om att r i t a....jag vill ju inte att nån ska tro att jag verkligen är så "taso" som det låter......nej, denna mamma har VERKLIGEN koll! barnen får inte rita på nåt annat än papper och konstverken har tillverkats under en längre tid, sisådär två år........och fastän hon älskar att dricka sitt morgonkaffe i lugn och ro så hör hon med ett öra vad barnen sysslar med......

som sagt, jag har koll och ser till att mina barn uppför sej suveränt i alla lägen och äter varierande kost.....(som ni ser ovan).......om nån trodde nåt annat! *ler*. och nu ska jag fara och sova.........mina fina , snälla barn sover redan i renbäddade sängar, är nyduschade och har rena pyjamas, är mätta och belåtna och har borstat tänderna...(okej, lite överdrivet men ni förstod poängen.......) nati, nati!

k a f f e

det är inte alltid lätt....men det går!!nu pratar jag om att köra en viss MATSTIL.....ser ni vad jag hade framför på vår kaffepaus när vi campade! goda, chokladiga, tjocka, mjuka, smaskiga mockarutor alá Linda.....och jag tog inte en enda! (och jag behöver knappast tillägga att jag gillar dessa bakelser).......men hela sommaren har jag inte klarat av att motstå frestelse......några (läs ganska många) FAZERS chokladbitar har jag unnat mej i sommar! det finns ju ingen regel utan undatag!


bilden överst ska föreställa min lchf äppelpaj....den innehåller äppel, kokosflingor, smör och kanel....med grädde (osötad) ovanpå, förståss!

r i t a

mamma - pappret är slut

-ta lite av tapeten då, säger mamman småstressad. Hon vill inte bli störd med sitt morgonkaffe

- men det lossnar så dåligt, gnäller treåringen

- rita på bordet, bänkarna eller väggarna då, bara ni är tysta, fräser hon.

lugnet infinner sej........

b o s t a d s m ä s s a n

nu har jag också besökt bostadsmässan.....jättekul! men ändå var tittandet avklarat på 2 h, ja då hade vi helt enkelt fyllna av alla fint dukade bord, snygga terasser, välplanerade kök och perfekta soffor.....här ovan tog jag bilder på ngr favoritdetaljer från barnrum. den oranga bokhyllan var cool och de färgade plåtstolarna......och de småa garnnystanen såklart!
när vi gick där i alla snygga hus så kom jag IGEN på mej själv med att jag gillar det vita allra bäst! fastän det är färglöst och enformigt....men ack så härligt!!
znygga lampor och supersnygg tolix stol! huset med inspiration av kaj stenvall var också en häftig grej!
röd lädersoffa kunde man ju också ha!! och en tuff nattlampa......sen gipsansikten var ju en konstform för sej...!
vems tur är det att bädda sängen? inte min säger gubben - jag vet ändå inte hur det ska se ut när spektaklet är klart......
många snygga trädgårdar och uterum fanns det, nåt annat hade man ju inte väntat sej.......men brunnen var en överraskning!
överlag kan jag erkänna att intresset för alla lyxbadrum och bastur intresserade mej föga.....överlyx vill jag inte ha! men jag undrar nog om jag inte borde byta tandläkare........


så summa sumarium........

jag ville hem och bädda sängen efteråt, och ta bort allt överflödigt från köksbordet som inte hör till kategorin KÖK!

f a v o r i t k o f t a n

kyligare vindar blåser in över påvallsfolk och med regn hela dan så har jag fått en riktig höstkänsla. pricken på i:et denna fredagkväll vore ju levande ljus på bordet, *härligt*. men ännu är ju inte sommaren slut, kanske värsta värmeböljan väntar om knuten. men jag gillar hösten så den får gärna snart komma, då får Ruth börja använda favoritkoftan igen som faster stickat.

s u g a r f r e e

sockerfritt är det som gäller för mamman i huset.....och så har det varit i flera månder redan.....förutom lite fusk med CHOKLAD förståss.........det kan väl ingen kvinna vara utan!!


Jag startar varje morgon med omelett + ost.........jättegott! sen till kaffe unnar jag mej ofta en kladdkaka med fyra ingredienser:




100 gr smält smör


ca 50 gr mörk choklad 70%


3/4 dl grädde


1/2 dl kokosflingor



sen njuter man med grädde utan socker och lite bär........mums!

l o p p i s


jag besökte, som så många andra gjorde, Camillas loppis igår......många, många fynd fanns där och riktiga loppispriser!! jag tyckte det var så roligt att se hur snabbt prylar bytte ägare! själv fyndade jag en kappsäck, så nu ska jag boka resa.......och träskorna, skolästar eller -vad-dom-nu-heter- tycker jag är så söta.....

denna rutiga filt minns jag så väl att Camilla haft i sitt vardagsrum......nu får den vara i vårt *ler*